Keluarga Multimedia - cookpad

Akhir-akhir ini keluarga kami sedang senang memakan makanan yang lucu-lucu semacam batagor, siomay, bakso, seblak..hehe
Maka saat belanja mingguan kemarin dibuatlah menu makan malam yang lucu-lucu juga. Kemarin malam kwetiau rebus, nanti malam mie tektek, besok tekwan.

Sebenarnya Ayah Adskhan adalah resep berjalan..wkwkwkk
Tapi kan sesekali saya juga harus bisa masak sendiri. Alhamdulillah, biasanya selain nanya ke ayahnya Adskhan saya cari juga resep di cookpad :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lagu Gempa

Gambar
Qodarullah kemarin terjadi gempa, teringat beberapa tahun yang lalu saat masih mengajar, pernah memperkenalkan emergency respons plan sederhana melalui lagu ke anak-anak tentang tindakan apa yang sebaiknya dia lakukan jika ada gempa. Apa yang sebaiknya dilakukan saat ada gempa? 1. Lindungi kepala Lindungi kepala minimal dengan tangan atau tas 2. Masuklah ke kolong meja Untuk menghindari terkena reruntuhan dinding atau benda lain yang jatuh 3. Menghindari berlindung di dekat jendela yang berkaca/ tembok/ lemari Benda-benda tersebut jika jatuh akan menyakiti kita. 4. Lari ke ruangan terbuka, jangan dekat pohon atau bangunan. Sebaiknya anak sudah diberi tahu meeting poin jika ada bencana. Supaya anak mudah memahaminya, dibuatlah lagu. Kalau Ada Gempa (Nada dua mata saya) Kalau ada gempa, lindungi kepala Kalau ada gempa, masuk kolong meja Kalau ada gempa, hindari kaca-kaca Kalau ada gempa, lari ke tempat terbuka Bunda, ajari anak kita lagu tersebut yuk ;)
Baca selengkapnya

12 Teknik Memasak yang Perlu Diketahui Para Ibu

Gambar
Senangnya ikut kelas belajar boga Ibu Profesional Tangerang Selatan. Saya  mendapat ilmu baru tentang masak melalui kulwap dari Cikgu Irma, dan referensi menu andalan keluarga dari member yang dibagi setiap hari Selasa. Sehingga semakin semangat memasak buat Ayah dan Adskha..hehe Seperti di Kulwhap Kedua tentang teknis memasak. Silakan disimak :) 12  Teknik Memasak yang perlu kita ketahui yaitu : 1. Blanching Blanching adalah proses memasak yang disebut juga Precooking process karena biasanya akan selalu diikuti dengan process cooking yang lainnya . Temperatur yang di gunakan  100 derajat celcius / titik didih air. Blanching menggunakan : Air, Minyak. Contoh blaching Misalnya blanching untuk Tulang atau daging. 2. Boiling Boiling atau merebus adalah teknik memasak bahan makanan dalam cairan hingga titik didih 100*C.  Cairan yang digunakan dapat berupa air, kaldu dll. 3. Steaming Steaming (mengukus) adalah proses memasak dengan Uap  dengan maksu
Baca selengkapnya

Andragogi dan Fasilitasi

Gambar
Andragogi Prinsip Andragogi (pembelajaran orang dewasa) 1. Konsep Diri Self Determination, self direction . Orang dewasa tidak mau digurui.  2. Peran Pengalaman Orang dewasa pasti punya pengalaman, sehingga : - nobody knows everything - everybody must know something 3. Kesiapan Belajar Orang dewasa punya dorongan internal, tidak boleh dipaksa dan belajar atas kemauan sendiri. 4. Orientasi Belajar Problem centered . Belajar sesuatu untuk mencari solusi atas permasalahan yang dihadapinya. Fasilitasi Fasilitasi merupakan salah satu proses belajar untuk orang dewasa. Fasilitasi berasal dari Fascile (Bahasa Latin) yang artinya memudahkan. Fasilitasi digunakan untuk memudahkan sebuah proses agar mencapai tujuan. Baik itu proses belajar ( learning ), pengambilan keputusan ( decision making ), pemecahan masalah ( problem solving ). Prinsip Dasar Fasilitasi 1. Readiness (Kesiapan)  Fasilitator harus memiliki kesiapan baik itu secara ma
Baca selengkapnya