Calon Masterchef Junior



Adskhan sangat menyukai ice cream, dia akan menghampiri kulkas dan meminta freezernya dibuka, lalu minta digendong nyari ice cream sendiri.
Bermula dari beberapa hari yang lalu saya membeli 2 pcs ice cream lalu disimpan di freezer. Memakannya bersama-sama ayah dan Adskhan saat family time. 
Adskhan ingat saya mengambilnya di mana, sehingga jika siang hari dia selalu minta dibukain kulkas.
Melihat hal tersebut, saya dan Ayah Adskhan bersepakat membuat ice dari buah-buahan saja. Membeli cetakannya, buah mangga dan sirsak.
Ayah melibatkan Adskhan dalam pembuatan ice creamnya, dan mendelegasikan Adskhan untuk mengerjakan hal-hal yang ringan.. Adskhan senang karena dilibatkan.

Dan taraaa, ice buahnya sudah jadi. Adskhan suka sekali ice mangga, kalau rasa sirsak gak terlalu suka.

Selain berbinar saat membuat ice buah, Adskhan juga senang jika saya libatkan dalam persiapan memasak.  Ikut membawakan  sayuran dari dalam kulkas, menyiangi sayuran berdaun, membawakan tempat sayuran dan selalu ingin digendong jika sayang sedang menggoreng atau menumis. Dia ingin melihat apa yg ada di dalam wajan dan mengamati prosesnya..

Adskhan, sang junir masterchef kami.



Tantangan10Hari
#Level7
#day14
#KuliahBunsayIIP
#BintangKeluarga
#JurnalAdskhan
#1y6m5d

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Lagu Gempa

Gambar
Qodarullah kemarin terjadi gempa, teringat beberapa tahun yang lalu saat masih mengajar, pernah memperkenalkan emergency respons plan sederhana melalui lagu ke anak-anak tentang tindakan apa yang sebaiknya dia lakukan jika ada gempa. Apa yang sebaiknya dilakukan saat ada gempa? 1. Lindungi kepala Lindungi kepala minimal dengan tangan atau tas 2. Masuklah ke kolong meja Untuk menghindari terkena reruntuhan dinding atau benda lain yang jatuh 3. Menghindari berlindung di dekat jendela yang berkaca/ tembok/ lemari Benda-benda tersebut jika jatuh akan menyakiti kita. 4. Lari ke ruangan terbuka, jangan dekat pohon atau bangunan. Sebaiknya anak sudah diberi tahu meeting poin jika ada bencana. Supaya anak mudah memahaminya, dibuatlah lagu. Kalau Ada Gempa (Nada dua mata saya) Kalau ada gempa, lindungi kepala Kalau ada gempa, masuk kolong meja Kalau ada gempa, hindari kaca-kaca Kalau ada gempa, lari ke tempat terbuka Bunda, ajari anak kita lagu tersebut yuk ;)
Baca selengkapnya

12 Teknik Memasak yang Perlu Diketahui Para Ibu

Gambar
Senangnya ikut kelas belajar boga Ibu Profesional Tangerang Selatan. Saya  mendapat ilmu baru tentang masak melalui kulwap dari Cikgu Irma, dan referensi menu andalan keluarga dari member yang dibagi setiap hari Selasa. Sehingga semakin semangat memasak buat Ayah dan Adskha..hehe Seperti di Kulwhap Kedua tentang teknis memasak. Silakan disimak :) 12  Teknik Memasak yang perlu kita ketahui yaitu : 1. Blanching Blanching adalah proses memasak yang disebut juga Precooking process karena biasanya akan selalu diikuti dengan process cooking yang lainnya . Temperatur yang di gunakan  100 derajat celcius / titik didih air. Blanching menggunakan : Air, Minyak. Contoh blaching Misalnya blanching untuk Tulang atau daging. 2. Boiling Boiling atau merebus adalah teknik memasak bahan makanan dalam cairan hingga titik didih 100*C.  Cairan yang digunakan dapat berupa air, kaldu dll. 3. Steaming Steaming (mengukus) adalah proses memasak dengan Uap  dengan maksu
Baca selengkapnya

Andragogi dan Fasilitasi

Gambar
Andragogi Prinsip Andragogi (pembelajaran orang dewasa) 1. Konsep Diri Self Determination, self direction . Orang dewasa tidak mau digurui.  2. Peran Pengalaman Orang dewasa pasti punya pengalaman, sehingga : - nobody knows everything - everybody must know something 3. Kesiapan Belajar Orang dewasa punya dorongan internal, tidak boleh dipaksa dan belajar atas kemauan sendiri. 4. Orientasi Belajar Problem centered . Belajar sesuatu untuk mencari solusi atas permasalahan yang dihadapinya. Fasilitasi Fasilitasi merupakan salah satu proses belajar untuk orang dewasa. Fasilitasi berasal dari Fascile (Bahasa Latin) yang artinya memudahkan. Fasilitasi digunakan untuk memudahkan sebuah proses agar mencapai tujuan. Baik itu proses belajar ( learning ), pengambilan keputusan ( decision making ), pemecahan masalah ( problem solving ). Prinsip Dasar Fasilitasi 1. Readiness (Kesiapan)  Fasilitator harus memiliki kesiapan baik itu secara ma
Baca selengkapnya